Zelenina, stejně jako většina jedlých rostlin, má vysokou potřebu vody. Pro dosažení vysokého výnosu je třeba je pravidelně zalévat. Důležité je nejen množství dodávané vody, ale také její kvalita a technika zálivky. Jak zalévat rostliny, abyste jim pomohli, ale abyste jim neublížili?

Základní chybou v péči při pěstování zeleniny na zahrádce je intenzivní zavlažování zeleniny pomocí postřikovačů nebo pistolí, nezohledňující potřeby konkrétních druhů a také fázi vývoje rostliny. Jak zalévat zeleninu v zeleninové zahradě?

Obsah

  1. Potřeba vody u zeleniny a fáze vývoje rostlin
  2. Zelenina s vysokými a nízkými nároky na vodu
  3. Zalévání zeleniny - technologie
  4. Pravidla zalévání zeleniny v zeleninové zahradě a pod pokrývkou

Potřeba vody u zeleniny a fáze vývoje rostlin

Zelenina má největší potřebu vody v období vzcházení, tvorby sadby a intenzivního růstu jedlé části (např. tvorba hlávky květáku, růst a dozrávání rajčat, tvorba hlávek v zelí).

  • Semenáče zeleniny jsou velmi citlivé na nedostatek vody. I krátké, 1-2denní sušení může způsobit nevratné změny, tedy odumírání sazenic. Zároveň však příliš vlhká půda škodí, protože způsobuje výskyt hniloby. Musíte to šikovně vyvážit - půda by měla být neustále mírně vlhká. Nižší vlhkost je udržována v chladných podmínkách.Aby se sazenice nepoškodily, je nejlepší při zalévání použít postřikovač. Zároveň byste se měli vyvarovat namáčení nadzemních částí rostlin (co nejvíce).
  • Sazenice zeleniny vyžadují pravidelnou zálivku, ale změny s krátkou dobou schnutí jsou stále vratné. Rostliny na nedostatek reagují ztrátou turgoru v listech – listy povadnou a vadnou. To by nemělo být povoleno. Voda se do nádob nalévá v takovém množství, aby stékala do tácků nebo tácků. Přebytek je odstraněn z mělkých nádob.
  • Rostliny mají odlišnou toleranci k nedostatku vody, ale nejvíce ji potřebují v období intenzivního růstu a zrání jedlých částí. Nedostatek vody v tomto období se projevuje velkými ztrátami na množství a kvalitě úrody. Nedostatek vody také způsobuje, že zelenina je tvrdší, vláknitější a tudíž méně chutná (např. kořeny ředkviček).

Zelenina s vysokými a nízkými nároky na vodu

  • Zelenina se slabým kořenovým systémem a druhy, které tvoří velké listy (např. cibule, saláty a brukve) mají největší potřebu vody. Samostatnou pozornost si zaslouží také zelenina s velkým ovocem a obsahující hodně vody v ovoci (dýně, melouny, melouny, cukety, okurky).
  • Na druhou stranu malé nároky na vodu mají např. chřest, mrkev, křen, hrášek, petržel a červená řepa.

Díky použití kapkové závlahy jde voda tam, kam má být - do bezprostřední blízkosti kořenů

Zalévání zeleniny - technologie

Nejúčinnějším a nejekonomičtějším způsobem zavlažování je instalace systému kapkové závlahy. Vyplatí se ho používat jak při polním pěstování, tak pod kryty. Technologie je již natolik vyvinutá, že lze takový systém nainstalovat i při pěstování zeleniny na balkóně či terase.

Při příležitosti kapkové závlahy se zelenině dodávají potřebné živiny (hnojení). Nejčastěji se používají kapací pásky obsahující zářiče s dlouhou dráhou toku. Jsou levnější než trubky se silnějšími stěnami, tedy odkapávací potrubí.

Pravidla zalévání zeleniny v zeleninové zahradě a pod pokrývkou

  • Zeleninu zalévejte ráno nebo večer, nikdy ne v poledne. Tímto způsobem šetříte vodu (méně odpařování), ale také snižujete riziko fyziologického stresu a popálení rostlin.
  • Na zalévání použijte usazenou vlažnou vodu. Voda přímo z kohoutku může být škodlivá, zvláště při pěstování pod krytem. To lze vidět např. v okurce, která následkem zálivky studenou vodou žloutne nebo ztrácí listy. Vyplatí se tedy mít sud (nebo jinou nádobu) s vodou v tunelu nebo skleníku.
  • Zabraňte navlhnutí nadzemních částí rostlin při zalévání. Používejte konev, vyhněte se ručním postřikovačům. Nadměrná vlhkost může způsobit mnoho nebezpečných houbových chorob, jako je plíseň šedá.
  • Nenechávejte zeleninu v horkém počasí vyschnout. V létě je potřeba zeleninovou zahrádku denně zavlažovat, plodiny pod krytem a v nádobách, někdy i dvakrát denně.
  • Při pěstování v nádobách se vyplatí použít hydrogel, který funguje jako zásobárna vody a snižuje riziko vysychání zeleniny.
  • Nainstalujte si doma vodoměr, který bude sloužit pouze na zahradě (považuje se za nenávratně ztracený, a proto se nijak extra neúčtuje). Tímto způsobem ušetříte na účtech.

Zelenina by se měla pravidelně zalévat. Pravidelnost a správné zavlažování povede k chutným a vysokým výnosům.

Hnojiva na zeleninu. Jak hnojit zeleninu v zeleninové zahradě>

Hnojení zeleniny pěstované v nádobách na balkoně

Jak provozovat biozeleninovou zahradu - nejdůležitější otázky a odpovědi>

Kategorie:

Zahrada