Přenosné grily jsou mezi Poláky stále velmi oblíbené a často vyhrávají se stacionárními grily, např. zděnými. Jsou perfektní pro pořádání menších akcí, setkání s rodinou a přáteli. Berou si je na dovolenou. Jaký gril si vybrat do 300, 500 nebo třeba 1000 PLN? Podívejte se na našeho průvodce - vše o zahradních grilech.
Malý přenosný gril má své výhody: hodí se pro pořádání akcí na zahradě, navíc si ho můžete vzít s sebou na dovolenou a víkendový výlet na rekreační pozemek. Nezasahuje do krajinářské architektury, protože mimo dobu užívání je uložena na méně exponovaném místě nebo lépe - v hospodářské budově.Přesné atributy závisí na konkrétním modelu grilu.
Přenosný gril je dobrou volbou, pokud grilujete příležitostně, máte malou zahrádku a nechcete investovat do vyspělejšího, modernějšího a tím i dražšího modelu.
Přenosný gril - na co se zaměřit při výběru konkrétního modelu?
Přenosné grily jsou nejčastěji na uhlí, méně často se používají grily elektrické a mobilní plynová zařízení. I v rámci rodu existuje mnoho parametrů, které určují funkčnost zařízení.
- Gril jednorázový nebo opakovaně použitelný – takové dilema může nastat, pokud je gril používán velmi zřídka nebo organizovaný během dovolené. Hotovou grilovací sadu po použití jednoduše vyhodíte. Je to pohodlné, ale ne nutně nákladově efektivní a ekologické.
- Velikost - pokud má být gril umístěn pouze na zahradě nebo na prostorné terase, vyplatí se zvolit větší, rozsáhlejší model.I ty velké jsou tak lehké, že je lze snadno přemístit na jakékoli místo na zahradě. Jsou pohodlnější, protože umožňují grilovat větší dávky masa nebo zeleniny. V případě, že si gril vezmete na dovolenou nebo na prutový pozemek (jedná se o dražší modely, které se mohou stát obětí zlodějů), je lepší se poohlédnout po něčem menším. Aby zařízení zabíralo co nejméně místa v kufru.
- Materiál - tradiční gril na dřevěné uhlí je obvykle vyroben z oceli. Materiál je samozřejmě nerovný, nejlevnější grily jsou nekvalitní „plechovky“. Tomuto aspektu musíte věnovat pozornost.
- Rošt – měl by být litinový. Moderní modely mohou mít dokonce dva rošty. Rošt určuje plochu pro grilování, může mít vyměnitelnou vložku. V případě potřeby jej lze nahradit kamenem na pizzu nebo kuřecím košíkem.
- Uzavírací klapka - poskytuje více možností pro grilování, protože snižuje riziko hoření ohně pod širým nebem. Zároveň urychluje ohřev grilu, což je nevýhoda uhelných zařízení.
- Popelník – usnadňuje údržbu a umožňuje účinné odstranění přebytečného popela vznikajícího při grilování pokrmů. Pohodlnější jsou modely s výsuvnými zásuvkami nebo jiným řešením.
- Kolečka a madla - přenosný gril by měl být vybaven kolečky (obvykle dvěma). Poté může být volně přepravován i po nezpevněném povrchu. Kliky lze zabudovat do kotle nebo krytu. Nejlepší je, když jsou ergonomické. V praxi se však nejedná o prvek velkého významu. Gril je lehký a nosí se, když se nepoužívá (když je vychladlý).
- Přídavné prvky - gril lze vybavit dalším příslušenstvím, jako je teploměr nebo držáky na příbory.
Uzavřená klapka vám poskytuje více možností grilování, protože snižuje riziko hoření ohně na čerstvém vzduchu. Zároveň urychluje rozpalování grilu
Výhody a nevýhody přenosného grilu
Největší výhodou přenosného grilu je mobilita. Nezabírá zbytečně místo a neovlivňuje negativně vzhled zahrady. Navíc je poměrně levný, i když samozřejmě záleží na modelu. Je snadno dostupný.
Přenosné grily na dřevěné uhlí jsou nejrozšířenější, zahřívají se pomalu, neposkytují rovnoměrnou teplotu, a proto představují riziko připálení jídla. Vyžadují častější kontrolu a obracení mas (nebo jiných pokrmů). Častou nevýhodou je špatná životnost a poruchovost. Nejsou však závislí na zdroji elektřiny nebo paliva z plynové láhve.
Elektrické grily se používají příležitostně. Grilování bez kouře a ohně stále mnoho milovníků tohoto „polského“ koníčku nepřesvědčí. Plynové grily poskytují nejlepší chuť a pohodlí grilování. Nejčastěji jsou však silně vyvinuté, těžké a svým způsobem slouží jako letní kuchyně. Průmysl malých plynových grilů, které lze přemisťovat na zahradě nebo na terase, se teprve rozvíjí.Výběr modelů je zatím malý.