Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Červenec (Ziziphus jujuba) je vysoký keř nebo malý strom vyskytující se v Číně, Indii a jižní Evropě. V Polsku je málo známá. Pěstuje se pro své atraktivní léčivé ovoce (Jujube). Jak o něj pečovat v našich klimatických podmínkách?

Červenec („čínské datle“, ovoce jujuba) není vysoký, ale má rozložitý, široký habitus. Obvykle dosahuje až 3 metrů na výšku (s podobnou šířkou). Má léčivé vlastnosti, ale také skvělé dekorativní vlastnosti. Jujube vytváří světle zelené, eliptické listy se dvěma trny na bázi. Kvete na jaře, samčí a samičí květy na jednom exempláři.Jsou nenápadné, ale vydávají příjemnou vůni a jsou cenným zdrojem pro včely. Plody jujuby dozrávají až v pozdním podzimu (často v bezlistém stavu). Jde o červené nebo nahnědlé peckovice dlouhé až 2,5 cm, připomínající švestky. Nedozrávají rovnoměrně (jeden plod může mít několik barev). Uprostřed plodu jujuby je podlouhlá jáma.

Podívejte se na fotogalerii - Jugwort

Červenec má nízké nároky na půdu

Požadavky na červenec: kam ji zasadit?

Červenec by měl být vysazen na slunné, teplé, ale zároveň klidné místo. Pro jeho neúplnou mrazuvzdornost se nedoporučuje pěstovat v chladnějších oblastech Polska. Jujuba obecná má naopak nízké nároky na půdu. Dobře se mu daří v průměrných substrátech. Toleruje poměrně vlhký terén. Optimální je hlinitopísčitá půda s mírně zásaditým nebo téměř neutrálním pH.Jujube se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům.

Jubilejní plodina

Červenec je nejlepší sázet na jaře, pak má více času připravit se na příchod zimy. Optimální rozteč je 3 x 3,5 m. Můžete vykopat jámy 60/60/60 cm, část dna zasypat kompostem a trochou vyhnilého hnoje. Mladé sazenice jujuby vyžadují pravidelnou zálivku, starší zavlažujeme za dlouhotrvajícího bezdeštivého počasí. Pro hnojení jujuby jsou optimální organická hnojiva. Pokud jde o minerální hnojiva, vyplatí se vybírat ta, která mají kromě vyváženého NPK vysoký obsah mikroživin. Cenným ošetřením je mulčování, které omezuje vypařování vody z půdy a snižuje zaplevelení.

Głożna teoreticky odolává teplotám do -18°C, v praxi ji může poškodit zima bez sněhu, nadměrná vlhkost půdy v zimních měsících a vrtošivé počasí.Zejména v regionech středního a východního Polska se proto vyplatí jej pro každý případ zajistit. Mladé stromky jujubu lze přikrýt agrotextilií nebo slaměným mulčem. Nejdůležitější je však dát na základ silnou vrstvu krycího steliva. Práce se provádějí až po prvním mrazu, pak bude riziko kolonizace podestýlky škůdci omezeno.

Přirozené pěstování v červenci má často divoký, neatraktivní zvyk. Dá se vytvarovat do tvaru stromu. Řez jujuby se provádí již na několikaletých exemplářích. Kromě toho by se mělo každoročně provádět sanitární prořezávání, odstraňování zmrzlých, poškozených výhonků a pěstování uvnitř koruny.

Červenec na zahradě

Julyna v zahradních úpravách dokáže vytvořit efektní kompozice stromů a keřů. V malých zahradách ji lze vysadit jako solitéru. Je vhodný pro připevnění espalierů. Jujube je také zajímavým doplňkem domácího sadu.Hodí se do orientálních zahrad, ale i mnoha dalších (např. venkovské a přírodní zahrady).

Jujube (ovoce jujuby): chuť, vlastnosti a použití

Červenec má pevnou dužinu s jemně nakyslou a sladkou chutí. Připomíná směs sušeného jablka a hrušky. Plody jujuby lze konzumovat syrové, ale také kandované a sušené. Sušená jujuba chutí připomíná datle (odtud ten společný název). Může být přidán do různých jídel a dezertů. Má podobné využití jako rozinky. Plody jujuby jsou po mletí považovány za náhražku kávy.

Plody jujuby obsahují cukry, bílkoviny, pektiny, třísloviny, vitamíny (A, B1, B6, C) a minerální soli (Ca, Fe, K, Mg, Zn). V tradiční čínské medicíně, k posílení imunity a zlepšení činnosti jater. Kromě toho jsou užitečné v boji s průjmem, faryngitidou a nadměrnou podrážděností. Plody jujuby se doporučují těhotným ženám (kvůli vysokému obsahu železa a zinku).Zlepšují chuť k jídlu. Semínka, listy a práškový kořen jujuby jsou také důležité jako lék. Samostatně - v amatérských podmínkách - se doporučuje používat pouze ovoce.

Gróżna je v Polsku málo známý druh, který se vyplatí pěstovat pro chutné a hodnotné ovoce. Důležitý je také atraktivní, mírně divoký vzhled rostliny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahrada