Francouzské slovo potpourri je výraz pro směs aromatických rostlin používaných k aromatizaci a dekoraci místností. Potpourri lze připravit doma. Potpourri krok za krokem.

Potpourri byl známý a ceněný již ve starověku, ale dodnes neztratil svůj význam. V současné době však již neexistuje - jako v minulosti - podoba vonných větviček a květin zavěšených u stropu a má mnohem modernější podobu ozdobných misek a různých nádob, naplněných aromatickými bylinkami, okvětními lístky a kousky sušeného ovoce.

V obchodech snadno koupíte hotové potpourri sady, ale pamatujte, že jsou často uměle dochucené, konzervované a dobarvované pro zvýraznění vůně a barvy. Proto je lepší udělat si potpourri sami – bude stejně atraktivní jako to koupené v obchodě, ale mnohem zdravější, bezpečnější a více se hodí k našim preferencím. A pokud se nám doma připravená směs zdá málo aromatická, můžeme její vůni vždy posílit přírodním rostlinným olejem, jako třeba do aromaterapie.

Jak si vyrobit potpourri doma?

Příprava potpourri vlastními silami je velmi jednoduchý úkol, ale vyžaduje od nás trochu trpělivosti a odhodlání, protože před zahájením práce je potřeba vyhledat, nasbírat a připravit ten správný rostlinný materiál.

  • Domácí potpourri - krok 1: promyslete si, jaké vůně máme nejraději, tedy z čeho budeme potpourri vyrábět. Pokud dáváme přednost svěžím citrusovým vůním, k vytvoření potpourri budeme potřebovat citrusy (sušené plátky a slupky) a bylinky a květiny se svěží, osvěžující vůní (např.meduňka, máta peprná, máta citronová, tymián, pelargónie, lahodné hlavy). Pokud se nám naopak více líbí smyslné květinové vůně, hledejte silně vonící květiny, jako jsou růže nebo levandule. Pokud máme rádi vůni lesa, měla by směs obsahovat větvičky borovice nebo jedlové větvičky nebo aromatické dřevěné hobliny (např. cedr). Dáváme-li naopak přednost kořenitým a bylinkovým vůním, přijdou vhod kořenící rostliny: skořicová kůra, hřebíček, hvězdice anýzu, nové koření, bobkový list, rozmarýn nebo výhonky jalovce. Takové potpourri se bude skvěle hodit do kuchyně a jídelny, protože bude mít pozitivní vliv na chuť k jídlu. Kombinace skořice, anýzu a citronové kůry bude dokonalou vánoční kompozicí.

Potpourri je nejen přírodní, příjemně vonící osvěžovač vzduchu, ale také atraktivní dekorace, takže kompozici byste měli okořenit zajímavými doplňky: barevnými květinami, pěknými šiškami, oříšky nebo plátky sušených citrusů.

Potpourri je mix aromatických bylinek, okvětních plátků a kousků sušeného ovoce

  • Domácí potpourri - krok 2: musíme shromáždit všechny ingredience na výrobu potpourri. Vybrané rostliny je nutné nasbírat z louky, lesa nebo zahrady, usušit na teplém, tmavém, suchém a vzdušném místě (aby sluncem neztratily barvu a vlhkem nezplesnivěly) a poté nasekat zahradnickými nůžkami nebo nůžky. Ovoce určené na potpourri by se také mělo sušit, buď nechat celé (např. jeřabiny) nebo nakrájené na plátky (např. citrusy), poté položit na plech vyložený pečicím papírem a vložit do mírně předehřáté a větrané trouby (lze použít např. teplý radiátor pro tento účel, ale tím se prodlouží doba schnutí). Koření potřebné pro potpourri - skořicová kůra, hřebíček - stačí koupit v obchodě s potravinami.Pro materiály na potpourri si můžeme zajít i do květinářství, kde najdeme spoustu zajímavých doplňků a dokonce i sušené rostliny, ovoce a květiny.Také musíme vybrat nádobu, do které sušenou hmotu vložíme. Může to být jakákoli dekorativní, nejlépe průhledná nádoba, například ozdobná mísa, sklenice, originální talíř nebo skleněná mísa na salát. Můžeme také použít speciální misky na potpourri dostupné na trhu, které jsou obvykle průhledné, velmi dekorativní, pokryté prolamovanými víčky.
  • Domácí potpourri - krok 3: smíchejte připravený, nastrouhaný a správně složený rostlinný materiál ve velké misce, doplňte barevnými, sušenými květy (např. okvětní lístky růže, měsíček, maceška, světlice barvířská, květy řebříčku, řebříčku, chrpy, helichrysum , zatrwianu) a další zajímavé přísady (např. malé šišky, úlomky kroucených vrbových výhonků, ořechy, sušené jeřabiny) a poté vložte do vybrané misky.
  • Domácí potpourri - Krok 4: Vylepšete a zvěčněte vůni potpourri Chcete-li zvýraznit a udržet vůni domácího potpourri, můžeme naši směs posypat přírodním vonným olejem. Měli bychom jej však zvolit pro konkrétní složení, s použitím jiného oleje do mixu květin (sem se hodí např. růžový nebo levandulový) a jiného oleje pro osvěžující složení (např. pomerančový, cedrový, pelargónový, citronový nebo čajovníkový olej ) nebo bylinné (např. hřebíček, skořice, tymiánový olej). Do potpourri se také vyplatí přidat přísadu fixující vůni, například v podobě kořene kosatce nakrájeného na kousky.

Nepoužitou část směsi dejte do pevně zašroubované skleněné dózy a dejte na tmavé místo (např. do kuchyňské skříňky), díky tomu neztratí vůni ani barvu a můžete ji použít později .

Pokud si jednou zkusíte vyrobit vlastní potpourri, zjistíte, že skládání vůní a barev je skvělá zábava a skvělý relax.

Věnce ze šišek a další vánoční ozdoby ze šišek - NÁPADY A INSPIRACE

Kategorie:

Zahrada