Fazole se sklízejí, když jsou lusky mladé a pevné

Zelené fazolky jsou zelenina dobrovolně pěstovaná v domácích zahradách. Navrhujeme, jak zasadit zelené fazolky v domácí zeleninové zahradě, abyste nasbírali spoustu chutných lusků.

Obsah

  1. Co obsahují zelené fazolky?
  2. Pěstování zelených fazolek - půda
  3. Kdy a jak zasít semena zelených fazolí?
  4. Sklízejte zelené fazolové lusky

Zelené fazole jsou běžné fazole (latinsky Phaseolus vulgaris) pěstované pro zelené nebo žluté lusky.

Běžné odrůdy fazolí se dělí na tic a trpasličí:

  • Tlusté odrůdy fazolí dorůstají výšky až 3 m a je třeba je pěstovat s podpěrami, po kterých budou šplhat. Vegetační doba je 70-100 dní;
  • zakrslé odrůdy mají kratší vegetační dobu (60-90 dní) a nevyžadují oporu.

Co obsahují zelené fazolky?

Zelené fazolky obsahují cenné minerály: vápník, draslík, mangan a fosfor, stejně jako vitamíny a vlákninu. Odrůdy se zelenými lusky mají vysoký obsah β-karotenu (provitamin A) a vitamínů C a K. Zelené fazolky jsou nízkokalorické a mají nízký glykemický index.

Pěstování zelených fazolek - půda

Půda pro zelené fazolky by měla být teplá, humózní, úrodná, vyznačující se dobrými poměry voda-vzduch, mírně kyselá nebo blízká neutrální (pH nesmí být nižší než 5,5).Fazole by se neměly pěstovat na příliš lehkých půdách s vysokou hladinou spodní vody. Zelené fazolky se vysévají v prvním nebo druhém roce po aplikaci hnoje nebo kompostu.

  • Pěstování fazolí na balkóně - jak pěstovat fazole v balkónových truhlících

Kdy a jak zasít semena zelených fazolí?

Zelené fazolky jsou teplomilná zelenina, optimální teplota pro klíčení semen je 15-18 stupňů Celsia, při pěstování by měla být 20-25 stupňů Celsia; fazole nemají rády mráz. Zelené fazolky se vysévají přímo do země od konce května a v červnu do teplé a vlhké půdy do řádků každých 40-45 cm a do hnízdní řady 3-5 semen každých 8-10 cm. Pro delší sklizeň plodin se vyplatí zasít zelené fazolky několikrát v intervalu asi 10 dnů.

Fazole by se měly během růstu zavlažovat, protože tato zelenina je citlivá na nedostatek vody v substrátu. Po vzejití rostlin a před rozkvětem je nutné meziřádky prokypřit.Regulace plevele je také nutná, dokud meziřádky nepokryjí rostoucí fazole.

Sklízejte zelené fazolové lusky

Zelené fazolové lusky seté začátkem června se sklízejí v první nebo druhé dekádě srpna a ty zaseté koncem června - začátkem září. Lusky se sklízejí postupně každých několik dní.

Kategorie:

Zahrada