Každá kuchyně, bez ohledu na její velikost, by měla být vestavěna a vybavena v souladu se zásadami ergonomie

V moderních domácnostech je kuchyně často otevřená, spojená s obývacím pokojem nebo velkým obývacím prostorem. Vaření společně s rodinou nebo přáteli je jedním z největších potěšení. Aby tomu tak bylo, musí být kuchyně uspořádána nejen příjemně, ale také pohodlně.

Nejdůležitější jsou kuchyňské budovy podél zdí nebo na ostrově. Dům větší rodiny by měl mít dvouřadé budovy umožňující vložení většího počtu spodních a horních kuchyňských skříní. Skříně mohou být umístěny vedle rovnoběžných zdí na obou stranách rohu - nebo můžete budovu rozdělit umístěním jedné řady skříní proti zdi a sestavením druhé ve volně stojící formě, například na ostrov s člunem. Pro malou rodinu stačí jedna řada nástěnných skříní.

Spodní skříňky mají výšku 70-80 cm, protože je vhodné pracovat v této výšce. Měly by být dostatečně hluboké, aby obsahovaly kuchyňské potřeby. Protože jsou pokryty kuchyňskou deskou se standardní šířkou 60-63 cm, je jejich hloubka o něco menší. Stačí, když mají kapacitu, a současně bylo snadné se tam dostat do hrnců skrytých. Horní skříňky jsou mělčí (30 cm), protože při práci na pracovní desce musíme stát před nimi ve svislé poloze. Nákladní skříňky jsou velmi užitečné, ve kterých se police a koše po otevření dveří vysunou, takže můžete pohodlně sáhnout po produktech, které potřebujete.

Pokud je v kuchyni místo, stojí za to použít vysoké stojany, kde můžete umístit domácí spotřebiče, jako je trouba, lednice nebo dokonce myčka nádobí. Výška kuchyňského nábytku je asi 210 cm. To nemusí být příliš velké, protože to není estetické, a nebudeme využívat prostor postavený vysoko pod stropem.

V kuchyni musíme umístit na správná místa sporák, umyvadlo, lednici a další spotřebiče. Pro uspořádání kuchyňského prostoru byla vyvinuta zlatá pravidla, která vám umožní pohodlně v něm pracovat.

Pracovní postup

S tímto předpokladem organizace kuchyně se vytvoří specifická výrobní linka. V domě praváky je zařízení nastaveno zleva. Nejprve je zde lednice, kde sbíráme jídlo s omezenou životností. Je dobré, když je vedle vchodu nebo spíž. Dále umístěte umyvadlo a myčku, tj. Vytvořte mycí a čisticí zónu. Dalším prvkem tahu je kamna nebo varná deska. Pro leváky je systém tahu obrácený.

Mezi nejdůležitějšími spotřebiči v kuchyni by měl být pracovní prostor

Pracovní vzdálenost

Aby bylo možné pohodlně a bezpečně pracovat v kuchyni, měla by výše uvedená zařízení obsahovat dostatečně dlouhé fragmenty pracovní desky. Tady jsme rozdávali potravinové výrobky, krájeli je a krájeli, těsto hněteli na desce a během vaření dali hrnec. Proto musí být deska mezi chladničkou a dřezem široká 60 cm. Hlavní deska mezi dřezem a sporákem - 80-90 cm. Tento prostor může zahrnovat umyvadlo dřezu, pokud je určeno pro výrobky připravené k vaření, například zeleninu a ovoce. Zde můžete použít příslušenství pro dřez, např. Prkénko, sekačky, kapací patrony, strouhadla. Aby bylo možné horkou nádobu odložit stranou, musí být vedle trouby 40 cm dlouhá horní část.

Kuchyňský trojúhelník

Toto pravidlo určuje optimální vzdálenosti mezi lednicí, dřezem a sporákem. Strávíme hodně času u dřezu, takže je středem akční zóny. V obou směrech - u lednice a trouby by měla být dodržena vzdálenost 120 - 210 cm. Vzdálenost mezi lednicí a varnou deskou může být 120 - 270 cm. Pokud jsou spotřebiče, které nejčastěji používáme v kuchyni, v takovém trojúhelníku, stačí se otočit a dostat se k lednici nebo dřezu.

Udržování pracovního trojúhelníku lze snadno provést v kuchyni s ostrovem

Pohodlná mycí plocha

V kuchyni se neobejde bez dřezu. I když v ní máme myčku, měl by tam být umyvadlo. Můžeme si vybrat umyvadlo s jednou miskou s odtokem nebo dvou misku. Menší umyvadla nebudou fungovat. V každé kuchyni budou hrnce nebo pánve, které se nehodí do myčky nádobí. Pro vložení cedníku s promytou zeleninou je zapotřebí odtoková nebo dřezová komora. Mnoho investorů si vybírá žulové dřezy, které lze snadno přizpůsobit dekorům kuchyně.

Moderní faucet pro umyvadlo

V kuchyni jsou standardně umístěny vysoké kohoutky s otočným výtokem, díky nimž můžete do dřezu vložit vysoký hrnec. Každý faucet by měl být vybaven provzdušňovačem, který pomáhá šetřit vodu při zachování účinnosti praní. Příkladem je moderní faucetový ventil ADORE od firmy FERRO s keramickým regulátorem a provzdušňovačem. Užitečné jsou baterie s pohyblivým výsuvným pružným výtokem, který vám umožní propláchnout velký hrnec v jakékoli poloze nebo nalít vodu do nádoby umístěné vedle dřezu. Flexibilní hubice faucetů ZUMBA z nabídky FERRO si po ohybu uchová tvar daný uživatelem. Může být tedy tvarován jakýmkoli způsobem v závislosti na našich potřebách nebo preferencích. A co víc, je k dispozici v několika barvách, takže při změně výzdoby kuchyně ji můžeme nahradit zelenou nebo žlutou.

Faucet FERRO ZUMBA má flexibilní hubici a několik barev. Žlutou lze snadno nahradit bílou, zelenou, mátou, béžovou, šedou nebo černou. ““

Každý spojuje baterie s kulatými tvary. Pro ultramoderní průmyslové kuchyně připravila společnost FERRO geometrický dřezový mixér ZICCO. Baterie s ostrými liniemi má vysokou výkyvnou hubici s regulátorem průtoku.

Baterie FERRO ZICCO byla navržena pro průmyslové interiéry

Kategorie:

Rekonstrukce