Byliny v zahradě: SAVED. Pěstování pikantní v domácí zahradě
Savory je populární léčivá rostlina a koření. Stojí za výsadbu pikantní v domácí bylinkové zahradě. Byliny v zahradě: pikantní. Jak pěstovat pikantní na zahradě.
Savory, také známý jako spurge, krtek, fazole bylina, datle, je jednoletá rostlina, která roste v jihovýchodní Evropě a Turecku ve volné přírodě. Jako koření a léčivá rostlina se pěstuje v mnoha zemích světa. Bylinnou surovinou je pikantní bylina (Herba Satureja), která obsahuje éterický olej, taniny, pryskyřice, flavonoidy, vitamín C, slizy, minerální soli. Savory má antibakteriální, protiplesňové, protizánětlivé, proti průjmové, analgetické a antioxidační vlastnosti. Zastavuje nadměrnou fermentaci ve střevech a nadýmání, zlepšuje trávení, má slabý diuretický a anthelmintický účinek.
Pikantní se vyznačuje pikantní chutí. Je to vynikající koření pro těžko stravitelnou stravu, například pokrmy z luštěnin (hrách, fazole, fazole), pokrmy z brambor, vajec. Často se přidává do polévek a marinád.
Pikantní kultivace
Zahradní pikantní roste až do výšky 25-40 cm. Má silně rozvětvený hlavní výhonek a hustě listované postranní výhony. Listy jsou kopinaté, v listových osách rostou četné výhonky. Pikantní květy v červenci až srpnu. Jeho květy jsou fialové, růžové nebo bílé.
Pro pěstování slaných jídel si vyberte slunné místo (nezbytné pro správný růst) a chráněné před větrem. Savory není náročný na půdu - roste dobře v jakémkoli substrátu. Rostlina nevyžaduje hnojení.
Savory se vysévá přímo do země v dubnu. Semena jsou pokryta velmi tenkou vrstvou půdy, protože potřebují světlo pro klíčení.
Savory toleruje sucho velmi dobře, takže ho mírně zalévejte. Je nutné odstranit plevele z náplasti, na které roste pikantní. Pikantní lze pěstovat také v květináči na okenním parapetu slunného okna.
Kolekce pikantní byliny
Zahradní koření se sklízí během kvetení (pak obsahuje nejpodstatnější olej), řezáním celé vzdušné části rostliny nebo samotných špiček výhonků. Řezané výhonky se suší zavěšené ve svazcích svázaných provázkem nebo rozprostřené v tenké vrstvě na větraném místě. Sušená pikantní směs se nejlépe skladuje v těsně uzavřených nádobách, nejlépe skleněných.