Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Vaření na indukční varné desce zkracuje čas potřebný k přípravě jídla na nezbytné minimum
Na kuchyňský ostrov obvykle umisťujeme umyvadlo, varnou desku a kapotu. Nové modely těchto zařízení jsou nejen funkční, ale také efektivní. Mohou se přizpůsobit moderní i tradiční kuchyni
Na ostrov lze namontovat normální vestavěné spotřebiče: varná deska, dřez, trouba. Pouze varná stanice vyžaduje zakoupení speciální digestoře, která se připevňuje ke stropu. Vzhledem ke zvláštní viditelnosti však kuchyňský ostrov vyžaduje systematickou pozornost k objednávce. Zařízení používaná na tomto zařízení by proto měla být nejen efektivní, ale také snadno čistitelná.
Kapota - kuchyň bez kouře
Ostrovní kapuce jsou namontovány na strop. Jedná se o technologicky a konstrukčně pokročilá zařízení. Na rozdíl od digestoří na ostrovních stěnách se nemusí přizpůsobovat prohlubni mezi závěsnými kuchyňskými skříňkami.
Důležité rozměry. Zařízení jsou vyráběna v různých šířkách, od pouhých 35 cm do 120 cm. Nejoblíbenější jsou 60 nebo 90 cm. Šířka okapů by neměla být menší než šířka desky, zejména ta, která je poháněna plynem. Může však být vždy větší, např. Nad panelem 60 cm může být instalována kapuce 90 cm. Pokud je větší než trouba, je pro něj snazší zachytit všechny výpary, a to i při nejslabším programu. Stejný model je obvykle možné zakoupit ve dvou verzích, které se liší šířkou a často také zařízením, např. Počtem filtrů.
Efektivní práce. Úkolem odsavače par je neutralizovat pachy a zachytávat vzdušné tukové částice. Aby to dobře fungovalo, mělo by vám to umožnit výměnu nebo filtrování veškerého vzduchu v místnosti šestkrát za hodinu. Poté se zbavíme kouřů, které jsou zdrojem obtížně odstranitelných nečistot. Kapota může mít kapacitu 160 až 1000 m³ / h - je přizpůsobena objemu místnosti. Výrobci obvykle informují o maximální účinnosti digestoře - samostatně pro otevřený a uzavřený provoz. Je však třeba si uvědomit, že čím vyšší je výkon, tím hlučné zařízení funguje.
Hob
Na ostrově je deska zabudována do desky. Svou velikost a počet varných zón přizpůsobujeme potřebám rodiny a pamatujeme, že na ostrově vaří několik lidí současně.
Plyn na ostrově? I když je provoz levnější než elektřina, zřídka se používá z důvodů instalace na ostrově. Jeho montáž však není nemožná. Plyn může být dodáván přes odvětrávaný kanál. Pamatujte, že při vaření na plynu se na sousedních površích vytvářejí usazeniny - je to důsledek srážení olejovitých látek z kouřových plynů. Když je ostrov na hranici kuchyně a obývacího pokoje, vaření na plynu ztěžuje udržování obou interiérů v čistotě.
Moderní desky. Keramická a indukční varná deska jsou nejlepší řešení na ostrově. Jsou ploché, efektivní a vypadají skvěle v otevřené denní zóně. Vaří na ně méně než na plyn. Snadno se udržují v čistotě, což je důležité v případě otevřeného prostoru. Na sklokeramické desce jsou oddělené varné zóny - oblast kolem nich je v pohodě, takže jsme si jisti, že nikdo nebude spálen, a kolem ostrova je často více lidí než u nástěnného sporáku. Pole mohou být standardní - zahřívají se po 15 minutách - nebo rychle zahřívají - dosáhnou určité teploty již po 8 sekundách.
dřezy
Má pomocnou funkci, nebo je to jediné umyvadlo v interiéru, může být jedno- nebo dvoukomorové, s nebo bez odtoku. Pokud je to jediný dřez v kuchyni, vyberme si model s mnoha funkcemi, který kromě praní převezme také roli pracovní desky, cedníku, prkénku a dokonce i zařízení, které umožňuje rychlou likvidaci odpadu.
Tvar a velikost - přizpůsobeno potřebám. Rozměry dřezu jsou vybírány v závislosti na tom, jakou plochu jsme ostrovu přidělili a co jsme na něm plánovali. Standardní šířky dřezů jsou: 40, 45, 50, 60, 80 a 100 cm. Jeho hloubka je obvykle asi 50 cm. Umyvadlo může mít více než jednu hlavní komoru a navíc k tomu pomocné komory často vybavené sítkem pro napínání. Usnadňuje mytí příborů, ovoce a zeleniny. Nejběžnější kombinace komor jsou: 1, 1, 5, 2 a 2, 5 komory. Důležité prvky umyvadel jsou: odtok a ventil se sítkem. Můžete si také vybrat tvar dřezu podle charakteru ostrova. Nejoblíbenější jsou čtvercové a obdélníkové. Příznivci mají také kruhové tvary, ovály, lichoběžníky.
Materiál - praktický a efektivní. Materiál, ze kterého je dřez vyroben na exponovaném ostrově, se musí „hrát“ s ostatními prvky výzdoby. Nejoblíbenější jsou chróm-niklové dřezy - odolné vůči nárazům a otěru, vysokým teplotám a čisticím prostředkům. Jejich povrch může být hladký, matný (saténový) nebo s texturou lněné tkaniny. Na posledně jmenovaném nejsou vidět žádné skvrny, je však drsný, a proto je obtížné jej čistit.