- Jak funguje mikrovlnná trouba
- Mikrovlnná regulace
- Velikost mikrovlnné komory a spotřeba energie
- Vestavěná mikrovlnná trouba
- Co umí mikrovlnné trouby
- Zabezpečení a vybavení mikrovlnných troueb
- Vhodné mikrovlnné nádobí
- Co určuje cenu mikrovlnné trouby

Vyplatí se koupit mikrovlnnou troubu? Každý, kdo použil mikrovlnnou troubu alespoň jednou, například v práci, ví, že je to opravdu praktické a užitečné zařízení v každé kuchyni. O to více, když se výrobci navzájem překonávají v nápadech na své vybavení.
Nikde nebudete moci vařit večeři tak rychle, zvláště když přijdeme z práce "hlad jako vlk". Nebo chceme okamžitě zahřát šálek mléka nebo osvěžit chléb k snídani. A přesto dnes všechno děláme závratným tempem … V minulosti byly mikrovlnné trouby používány hlavně k rozmrazování produktů vyjmutých z mrazničky nebo k vytápění, ale dnes je můžete napařit, grilovat a dokonce i upéct.
Jak funguje mikrovlnná trouba
Nejdůležitějším prvkem je magnetron. Mechanismus pece pomocí vln aktivuje molekuly vody obsažené v produktech, které ohřívají celou misku. A stejně jako na běžných varných deskách se mísa nejprve zahřeje, v případě mikrovlnných troueb se v samotných nádobách vytváří teplo. A protože procesy probíhají rychle a bez vody a tuků nebo s minimálním množstvím nebo v páře, prakticky nádobí neztrácí vitamíny obsažené v produktech, které se pak například vylijí vodou. Jsou také lehce stravitelné.
Mikrovlnná regulace
Každý model je vybaven ovládacím panelem, i když se může mezi jednotlivými zařízeními lišit. Nejlevnější mikrovlnné trouby mají obvykle dva knoflíky - jeden nastavuje mikrovlnný výkon, druhý doba provozu zařízení (např. 3 minuty stačí na pečení tvrdého jablka). Tyto typy modelů fungují skvěle, když potřebujete jen zahřát něco připraveného, rozpustit máslo nebo čokoládu nebo rozmrazit porci masa.
Mikrovlnné trouby s vyšší cenou jsou elektronicky ovládány pomocí tlačítek. V tomto případě je program obvykle nastaven (jídlo, způsob přípravy a někdy i hmotnost) a na základě těchto údajů přístroj automaticky vybere pracovní dobu a teplotu, při které se bude vaření nebo pečení konat. Důležitým prvkem je rotační mechanismus, což znamená, že se mísa umístí na speciální typ misky, otočí se nahoru, rovnoměrně se zahřeje nebo vaří.
Velikost mikrovlnné komory a spotřeba energie
Nejběžnější jsou mikrovlnné trouby s objemem 20 až 30 litrů. Malá kapacita komory je dobrá pro jednu, ale větší vám umožní připravit něco pro rodinu. Pro malou volně stojící mikrovlnou troubu postačí plocha asi 40 cm, pro větší velkou kapacitu je třeba na kuchyňském pultu vyhradit více místa - minimálně 50 cm. Nezapomeňte, že jsou zde také vestavěné mikrovlny, pak jsou vybaveny kuchyňským tahem (ve sloupu). Připojovací výkon zařízení se pohybuje od 600 do asi 1500 W, samozřejmě čím vyšší je, tím rychlejší bude model fungovat, takže i přes větší výkon spotřebuje méně elektřiny, protože bude pracovat rychleji. Výkon mikrovlny se obvykle pohybuje mezi 700 a 900 W, zatímco gril je asi 1 000 W. To samozřejmě zahrnuje naše požadavky na mikrovlnnou troubu, tj. Co a jak často ji budeme používat, stejně jako vybavení, které obsahuje.
Vestavěná mikrovlnná trouba
Hodí se do bytů, kde se počítá každý prvek interiéru, stejně jako do každého centimetru prostoru. Vestavěná mikrovlnná trouba může být integrována do nábytku - skrytá ve skříni, výklenku nebo sloupu. Díky tomu můžete uspořádat kuchyň v jakémkoli stylu a umístění trouby do nábytku navíc šetří místo na pracovní desce. Vestavěné spotřebiče se na rozdíl od volně stojících sporáků hodí do jiných vestavěných spotřebičů - zejména do trouby. Jejich výhodou je také to, že jsou obvykle lépe vybaveni a pracují tišší než volně stojící mikrovlny. Lze je také snadno čistit, protože prach a nečistoty se na sporáku a pod ním neusazují. Nevýhodou je, že vestavěné mikrovlny jsou obvykle dražší než volně stojící spotřebiče.
Před zahájením navrhování kuchyně by měla být vybrána vestavěná mikrovlnná trouba a správné místo by mělo být naplánováno předem. Musíte vzít v úvahu nejen estetiku, ale také možnost připojení k elektrické instalaci nebo pohodlný přístup k zařízení. Vestavěná trouba je obvykle umístěna nad troubou. Výška, ve které je zařízení umístěno, je důležitá, přístup do trouby musí být volný a snadný. Pokud je kuchyně velká, je vhodné nainstalovat mikrovlnnou troubu vedle trouby. Bude to funkčnější!
Co umí mikrovlnné trouby
Rozmrazování a zahřívání (např. Tání čokolády, osvěžující chléb) jsou samozřejmě standardní funkce, které dnes najdete v každé mikrovlnné troubě. Kromě zpožděného startu, rychlého vaření, ohřevu, odmrazování, časovače a signálu konce. Pokud nám to však nestačí, stojí za to vědět, že moderní mikrovlnné trouby již mohou napařit, grilovat a některé také péct, protože mají dokonce horký vzduch. Mohou také udržovat teplotu misky. V případě grilu - může to být topná spirála namontovaná v horní části vnitřku komory, která provádí čištění nebo tzv. křemenný gril, tj. křemenné lampy v troubě a poté to funguje docela rychle, a udržování čisté je snazší.
Přečtěte si také :
- Který kávovar byste měli zvolit >>>
Pokud jde o vaření s párou, lze použít speciální nádobí připojené k mikrovlnné troubě a nádobu na vodu, potom se na ni položí jídlo a když se voda začne vařit, pára stoupá a jídlo se vaří. Další, pohodlnější verze je zavádění páry do komory. Na druhé straně horký vzduch (nucený oběh vzduchu) znamená, že mikrovlnná trouba může fungovat jako trouba, protože horký vzduch cirkulující v komoře se stará o nádobí, jako profesionální trouba. Dorze má vědět, že mnoho modelů má také programované funkce (programy) nazývané auto, což je velmi užitečné při vaření např. Zeleniny, těstovin nebo brambor. Takže při neexistenci prostoru v příloze pro troubu a varnou desku nebo samostatně stojící kuchyni je takový model mikrovlnné trouby skutečným pokladem.
Zabezpečení a vybavení mikrovlnných troueb
Jako každé zařízení, které k práci používá elektřinu, má mikrovlnná trouba ochranu. Jedná se hlavně o blokádu, která zabraňuje malým dětem v spuštění trouby, které ji nemohou ovládat a mohou ji spálit nebo poškodit. Nejčastěji se jedná o dveřní zámek, se kterým se ti nejmenší nezvládnou. Pokud jde o vybavení, je třeba věnovat pozornost tomu, zda má mikrovlnná trouba funkci čištění vzduchu v komoře, protože poté odstraňuje pachy jiných pokrmů.
Vhodné mikrovlnné nádobí
Mikrovlnná trouba vyžaduje speciální, ale oblíbená jídla. Sklo a porcelán jsou k tomu vhodné (mírně se zahřívají) a fajánsové talíře, šálky a hrnce - i když je v nich třeba nádobí zahřívat po dobu dvou minut déle, ochlazují se pomaleji. Některé plasty fungují také za předpokladu, že obsahují informace, které lze vložit do mikrovlnné trouby. Jistě tzv stříbrná fólie není označena, stejně jako kovové nádobí.
Co určuje cenu mikrovlnné trouby
Samozřejmě, z toho, co zařízení "může". Čím více funkcí, větší komora a výkon, tím dražší bude zařízení. Nejlevnější mikrovlnné trouby lze zakoupit již od 200 PLN.
Pokud jste se rozhodli koupit mikrovlnnou troubu, stojí za to se podívat na modely nabízené výrobci.

Mikrovlnná trouba Amica, vestavěný AMGB20E2GB, výkon 1200 W, kapacita 20 l, elektronické ovládání, 900 W křemenný gril, 9 automatických programů, rychlý start, cena od cca 700 PLN

Mikrovlnná trouba Bosch, řada 6 FEM513MB0, volně stojící, výkon 800 W, kapacita 17 l, ovládání pomocí bílého LED displeje, snadná obsluha díky přímému přístupu k časovým funkcím, 8 automatických programů, vysoce výkonný gril, interiér z nerezové oceli: snadno se čistí interiér díky hladkému povrchu a bez ostrých hran, cena od ca. 1100 PLN

Mikrovlnná trouba Franke, Crystal FMW 250 CR2 G BK, vestavěný, výkon 1450 W, kapacita 25 l, elektronický dotykový programátor s LCD displejem, 1 000 W gril, 8 automatických programů, interiér z nerezové oceli. Dětský zámek, cena: 1 499 PLN

Mikrovlnná trouba Gorenje, BM235CLI, vestavěný, kapacita 23 l, mechanická regulace (knoflík), 1100 W křemenný gril, tři kombinace grilu a mikrovlnné trouby, dno keramické komory, snadné čištění (EasyClean), retro design, cena 999 PLN

Mikrovlnná trouba Gorenje, vestavěná BM6240SY2B, kapacita 23 l, dotykové ovládání SmartControll, gril 1 W, 8 automatických programů (rychlý výběr), funkce AquaClean, cena 1199 PLN

Mikrovlnná trouba MPM, 20-KMG-03, volně stojící, příkon cca 1150 W, kapacita 20 l, LED displej, funkce topení s 5 úrovněmi topení, vaření umožňuje automatický provoz v 8 polohách, automatické odmrazování, digitální hodiny, cena 259 PLN

Mikrovlnná trouba Samsung, MG23H3125NK, volně stojící, kapacita 23 l, s grilem, díky funkci senzoru vaření umožňuje připravit brokolici nebo hnědou rýži beze strachu, že ztratí chuť a nutriční hodnoty, speciální senzor vlhkosti monitoruje proces vaření a automaticky volí délku a režim provozu, křupavý talíř vám dává příležitost připravit křupavé jídlo, který bude zevně opečený a rovnoměrně upečený uvnitř, funkce Power Defrost umožňuje rychlé a přesné odmrazování, keramický povlak zajišťuje hygienu a snadnou údržbu čistoty zařízení, cena kolem 550 PLN

Mikrovlnná trouba Teka, MWE 230 G, volně stojící, kapacita 23 l, elektronický ovládací panel, 3 topné funkce (mikrovlnné trouby, gril, mikrovlnné trouby + gril), 1 000 W křemenný gril, 5 úrovní výkonu, 8 automatických programů (zelenina, ryby, maso, těstoviny, brambory, pizza, polévka), automatické rozmrazování podle hmotnosti a času, cena 369 PLN

Mikrovlnná trouba Teka, ML 822 BIS, vestavěný, kapacita 22 l, ovládací panel senzoru a LED displej, 3 topné funkce, gril 1200 W, snížené topení, 5 úrovní výkonu, 9 automatických programů, interiér - nerez, keramické dno, cena 2119 PLN

Whirlpool mikrovlnná trouba, W6 MD440BSS, vestavěná kapacita 31 l, elektronické ovládání (dotyková obrazovka), funkce vaření, topení a rozmrazování, díky Dual Crisp se nádobí vaří zvenčí, firemní technologie - dva emisní body mikrovlnné trouby pro rovnoměrné vaření jídla zespodu, JetStart 30s ohřívá interiér na maximum, Pára - napařování, povrchová úprava proti usazování usnadňuje odstraňování, cena 1899 PLN