Jahody ze zahrady

Jahody jsou jednou z ovocných rostlin, které se nejčastěji pěstují v domácích zahradách a na pozemcích. Kdy si můžete vybrat jahodové ovoce a jak to udělat správně. Jahodová kolekce.

Aromatické, sladké a zdravé jahody jsou jednou z nejoblíbenějších a nejhodnotnějších bobulí. Není tedy divu, že jejich amatéři dychtivě čekají na první sklizeň. Až donedávna jsme mohli sbírat jahody pouze z našeho vlastního pozemku asi měsíc, protože většina odrůd začala dozrávat v červnu a dokončila plodnost začátkem července. V současné době je však výběr odrůd natolik bohatý, že výběrem správných rostlin a správným naplánováním výsadby si můžeme naše jahody vychutnat od jara do konce podzimu.

Jaké druhy jahod se sklízejí nejdříve

  • Jahodová sklizeň v květnu. Jahodová sezóna je obvykle otevřena velmi ranými odrůdami, jako jsou „Honeoye“ nebo „Kent“, které dozrávají v druhé polovině května.
  • Jahodová sklizeň v červnu. Poté (červen) začíná rodit nejtradičnější odrůdy, jejichž sklizeň končí asi za 3-4 týdny.
  • Jahodová sklizeň v červenci a srpnu. Jahody si však můžeme také užít ve zbytku sezóny, pokud se rozhodneme pěstovat opakující se odrůdy, např. „Albion“, „Selva“, „Ostara“, „Florin“, „Evie 2“. Zpravidla začínají rodit ve stejném období jako tradiční odrůdy, ale po krátkém odpočinku začnou znovu přinášet ovoce (konec července - začátek srpna) a plodiny zasazují až do pozdního podzimu. Kromě „jahodové“ sezóny (tj. V červenci a srpnu) můžeme také získat ovoce z tradičních odrůd, pokud pro pěstování vybereme rostliny z řízků frigo. Vykopali se na podzim a uložili ve správných podmínkách, kvetou asi měsíc po výsadbě a příští měsíc přinesou ovoce.

Podívejte se na film: Proč stojí za to jíst jahody?

Jak správně sbírat jahodové ovoce

Sklizeň jahod by měla být prováděna postupně, protože ovoce dozrává a velmi jemně je vybírá spolu se stopkou (neberte ovoce, protože je snadno poškozeno). Sklizené příliš brzy nezraje, a ponechané na křoví příliš dlouho, budou přezrálé a hniloby nebo se u nich vyvinou houbové choroby. Ovoce může být poněkud chráněno proti hnilobě a chorobám jahod (např. Šedé plísni), jakož i proti kontaminaci půdy, pokud je půda kolem keřů potažena tmavou netkanou textilií (urychluje zrání) nebo silnou vrstvou slámy. Podestýlka by se měla nanášet na lůžka nejpozději na začátku květu, aby nedošlo k poškození zrajících plodů. Když začnete sklízet jahody, měli byste také pamatovat na sběr ovoce pouze za suchých a slunečných dnů, protože vlhkost velmi negativně ovlivňuje jejich kvalitu a trvanlivost.

Kategorie:

Práce na zahradě