Galerie: V ovocné zahradě

Téměř v každé zahradě rostou ovocné keře, jako jsou rybíz, angrešt a maliny. Nicméně, stojí za to vysadit další ovocné keře v domácí zahradě: borůvky a ostružiny. Ovocné keře v zahradě. Ovoce ze zahrady.

Rybíz nebo angrešt se zdá být v domácí zahradě něco tak zjevného, jako je mrkev, ředkvičky nebo salát v zeleninové zahradě. Pokud však máme rádi kulinářské atrakce a rozmanitost hodnot, můžeme zasadit další keře a jejich odrůdy známé v zahradě po celá léta, ale stále se neocení dost. Sazenice lze zakoupit ve školkách pro pěstování stromů a keřů, často v zahradních centrech a dokonce i v supermarketech. Stojí za to je vyzkoušet, protože bobule keřů bobule jsou nejen chutné a efektivní, ale také zdravé. Zejména ty, o které se staráme sami, a můžeme je pěstovat pomocí přírodních hnojiv. Keře Berry přinášejí ovoce ve druhém roce po výsadbě. K tomu, aby mohly dobře vyprodukovat, musí být opatřeny dostatečně slunnou polohou a úrodnou půdou a krmeny kompostem nebo kompostovaným hnojem. V období sucha musí být také pravidelně zalévány ráno nebo po západu slunce (nejlepší je nasměrovat proud vody k zemi pod keři, dávat pozor, aby nedošlo k zaplavení listů).

Ovocné keře v zahradě: rybíz

Bílý a červený rybíz mají podobné požadavky: mají rádi slunná místa a úrodnou půdu. Liší se pouze barvou ovoce, která dozrává v červenci a srpnu, ale mohou zůstat na keřech až do mrazu. Rybíz lze jíst syrový nebo z něj připravený džusy, želé, džemy, tinktury a víno. Jsou cenným prvkem stravy, protože obsahují organické kyseliny, pektiny a minerální soli, hořčík, železo, vápník, fosfor, draslík, zinek, vitamíny A, B1, B2, PP a C (tolik jako citrony). Podporují činnost oběhového systému a zažívacího traktu, pravidelně jedí, posilují tělo a pomáhají s migrénami a anémií.
Černý rybíz má podobné požadavky jako předchozí dva. Plody dozrávají v červenci a odpadají. Jsou velmi cenné, protože kromě organických kyselin, pektinů a minerálních solí obsahují čtyřikrát více vitamínu C než citron. Jsou vhodné pro džemy, džusy, vína a tinktury. Posilují tělo a podporují trávicí systém. Listy mají pro některé nepříjemný zápach, ale jejich protizánětlivé a diuretické účinky jsou známy. Přidají se k nakládaným okurkám a zlepšují jejich chuť.

Jak vyrobit šťávu z černého rybízu (VIDEO)

Ovocné keře v zahradě: angrešt

Angrešt vyžaduje úrodnou půdu a slunnou polohu. Plody - v závislosti na odrůdě - mohou být zelené, olivové, červené, hladké nebo pokryté štětinami. Zrají v červenci. Jsou chutné syrové. Jsou také vhodné pro kompoty, džemy, želé a tinktury. Mají diuretický, choleretický, čistící, analgetický účinek a stimulují činnost gastrointestinálního traktu. Obsahují vitamíny A, B1, C a železo.

Ovocné keře v zahradě: maliny

Maliny a černé maliny vyžadují slunnou polohu a úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Ovoce dozrává v červenci a srpnu. Jsou chutné syrové. Vhodné také pro džusy, džemy, želé, tinktury. Obsahují vitamíny A, B1, B2, C a PP a také hořčík, vápník, železo, fosfor. Používají se k léčbě chřipky a anginy pectoris, aterosklerózy a hypertenze. Thornless blackberry má černé lesklé ovoce vhodné pro dezerty a zavařeniny. Zraje na konci srpna. Zasazeno na klidném a slunném místě, plodí velmi hojně. Netvoří kořeny, ale výhonky rostou velmi silně a je třeba je rozepnout na podpěrách nebo drátech. Vyplatí se to na zimu pokrýt.

Ovocné keře v zahradě: ostružiny

Ostružinové ovoce má díky obsahu antokyanů a tříslovin baktericidní a antibiotické vlastnosti. Regulují metabolismus, mají vykašlávání, diuretické a čisticí vlastnosti. Ostružinová šťáva snižuje horečku a ovocné a listové čaje mají zesilující a uklidňující účinek. Aronia velkoplodý (nazývaný také černý jeřáb) je šířící se keř, který roste až do výšky 2 m. Bílé květy shromážděné v umbels se vyvíjejí na přelomu května a června a černé plody dozrávají v srpnu a září (mohou zůstat až do mrazu). Můžete vyrábět džemy, džusy a tinktury. Obsahují vitamín C, B2, B6, PP, P, E, karoten, tj. Provitamin A, antokyany, mikroelementy (molybden, mangan, měď, bór, jód, kobalt), železo, vlákninu a pektin. Podporují imunitní systém, usnadňují trávicí systém, odstraňují toxiny z těla, podporují činnost oběhového systému a regulují krevní tlak. Tato rostlina je odolná vůči nízkým teplotám. Roste lépe na alkalické půdě, takže musíte občas vápnit půdu pod korunou.

Ovocné keře v zahradě: borůvka

Borůvka potřebuje klidné, slunné nebo polostínované místo, vlhkou, dobře odvodněnou a kyselou půdu (pH 3, 5–4, 8). Během sucha je nutné jej zalévat. Ovoce obsahuje vitamíny C, A, B1, B2, PP a minerální soli. Je také zdrojem kyseliny listové. Podporuje oběhový systém, snižuje krevní tlak, zlepšuje zrak. Studie také prokázaly jeho protirakovinový účinek.

Kategorie:

Práce na zahradě