Kukuřice není jen chutná, ale také zdravá zelenina. Navrhujeme, jak doma uchovávat kukuřičné klasy shromážděné ze zahrady. Skladování kukuřice doma.
Sweetcorn je zelenina, která je zdrojem mnoha vitamínů a živin. Jádra kukuřice kukuřice chutnají skvěle jak ve formě přípravků (po konzervování nebo zmrazení), ale také po vaření po dobu 10 minut ve slané slané vodě.
Co dělat, když byly výnosy kukuřice z naší zahrady velké nebo nemáme čas rychle připravit zakoupené čerstvé kukuřičné klasy? Dokážete skladovat kukuřici? Pokud ano, kde a jak dlouho? Naučte se, jak ukládat kukuřičné klasy .
Skladování kukuřice: kukuřice na klasu v lednici
Čerstvé kukuřičné klasy odebrané ze zahrady nebo zakoupené v obchodě mohou být uloženy v lednici až 2 týdny. Mohou být uloženy mimo chladničku maximálně na několik dní.
Kukuřičné klasy se prodávají v obchodech obvykle na podnosech, v každém 1-3 kusy, obvykle zabalené do fólie. Po zakoupení musíte fólii rozbalit a zkontrolovat, zda zelenina není pokryta plísní nebo hnilobou. Uchovávat a konzumovat lze pouze zdravé baňky.
Skladování kukuřice: zmrazení klasů
Kukuřičné klasy jsou skvělé pro zmrazení. Díky tomuto způsobu skladování můžeme v sezóně zmrazit čerstvé klasy shromážděné ze zahrady a vychutnat si jejich chuť i v zimě.
Chcete-li připravit baňky na zmrazení, je třeba odstranit listy a kníry a konce oříznout na obou stranách. Baňky jsou blanšírovány, tj. Vařeny v lehce osolené vroucí vodě po dobu asi 7 minut. Po ochlazení a sušení vložte banku do plastových krabic nebo snídaňových sáčků a zmrazte na nejnižší možnou teplotu v mrazničce.
Uložená kukuřice před spotřebou stačí k vložení do hrnce s vroucí vodou a vaření po dobu několika minut.